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Weichkäsespezialität aus Schafmilch hat einen dezenten feinen Geschmack. Je reifer der Käse wird, desto cremiger schmeckt er. Sehr feiner, typischer Geschmack.
Weichkäse aus Ziegenmilch mit weißer Schimmelrinde, aus dem Lyonnais. Er schmeckt sehr sahnig und mild. Je länger der Käse reift, desto geschmeidiger ...
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