Bockshornziegenkäse
Am äußersten Rand des grünen Münsterlandes (NL), im idyllischen Twenteland, liegt Kathis Kräuterhof. Bockshornklee Ziegenkäse ist mild und aus 100% Ziegenmilch, verfeinert mit nussigen Bockshornkleesamen.
| Fett i.Tr.: | 50% |
|---|---|
| Herkunft: | Nederland |
| Zutaten: | Ziegenmilch, tierisches Lab, Salz, Käsereikulturen (enthält Kuhmilch), Bockshornkleesamen. Rinde zum Verzehr nicht geeignet. |
| Allergene: | Milch, Spuren von Sellerie und ~erzeugnisse, Spuren von Senf und ~erzeugnisse. |
| Käse-Sorte: | Schnittkäse |
| Behandlung: | Pasteurisiert |
| Reifezeit: | 8 Wochen |
| Geschmack: | sehr mild |
| Laktosefrei: | ja* |
| Glutenfrei: | ja* |
| Gentechnikfrei: | ja* |
| Verfügbarkeit: | fast immer |
| Kcal/Kj: | 376/1558 |
|---|---|
| Fett absolut: | 32% |
| -davon gesätt. Fettsäuren: | 20g |
| Kohlenhydrate: | < 0,5g |
| -davon Zucker: | < 0,5g |
| Salzgehalt: | 1,9g |
| Eiweiß: | 22g |
* Nach Angaben des Herstellers/unserer Lieferanten. Angaben ohne Gewähr.