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Im Ofen erwärmen bis er eine knusprige Rinde bildet und der Teig flüssig wird.
Dieser Käse zeichnet sich durch einen homogenen Weißschimmel und einen zartschmelzenden Geschmack aus, der mit feiner frischer Note und einer dezenten Säure ...
Reifezeit: Mind. 12 Monaten. (Laktosefrei)
Aus der Region Gruyère, französischsprachige Westschweiz. Diese Käsespezialität mit AOP-Gütesiegel wird seit dem Jahr 1115 nach einer unveränderten Rezeptur ...
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