Ortolan Camembert
Zarter milder frz. Weichkäse mit weißem Edelschimmel aus past. Milch.
| Fett i.Tr.: | 55% |
|---|---|
| Herkunft: | FR/Haute Saone |
| Zutaten: | Milch, Salz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab. |
| Allergene: | Milch |
| Käse-Sorte: | Weichkäse |
| Behandlung: | Pasteurisiert |
| Reifezeit: | 2 Wochen |
| Geschmack: | Weißschimmel, milder Geschmack |
| Laktosefrei: | nein |
| Glutenfrei: | ja* |
| Gentechnikfrei: | ja* |
| Verfügbarkeit: | fast immer |
| Kcal/Kj: | 332/1375 |
|---|---|
| Fett absolut: | 28% |
| -davon gesätt. Fettsäuren: | 18,25g |
| Kohlenhydrate: | 0,98g |
| -davon Zucker: | 0,5g |
| Salzgehalt: | 1,26g |
| Eiweiß: | 17,89g |
* Nach Angaben des Herstellers/unserer Lieferanten. Angaben ohne Gewähr.