Petit Basque
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Petit Basque

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0089
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Beschreibung
Der Petit Basque ist ein echter traditionsgetreuer Schafsmilchkäse der Pyrenäen. Ein harter Teig und unnachahmlicher Geschmack.
Beschreibung

Zutaten und Allergene von Petit Basque

Fett i.Tr.: 50%
Herkunft: Frankreich
Zutaten: Schafsmilch, mikrobielles Lab, Salz, Milchsäurekulturen, Konservierungsstoff E235, Farbstoff E150a, E160b (Rinde). Rinde zum Verzehr nicht geeignet.
Allergene: Milch
Zusatzstoffe: Konservierungsstoff E235, Farb
Käse-Sorte: Hartkäse
Behandlung: Pasteurisiert
Reifezeit: 2-3 Monate
Geschmack: dezent würzig
Laktosefrei: nein
Glutenfrei: ja*
Gentechnikfrei: ja*
Verfügbarkeit: immer

Nährwerte von Petit Basque pro 100g

Kcal/Kj: 413/1712
Fett absolut: 35,9%
-davon gesätt. Fettsäuren: 25,5g
Kohlenhydrate: 0,2g
-davon Zucker: 0,2g
Salzgehalt: 1,8g
Eiweiß: 22,3g

* Nach Angaben des Herstellers/unserer Lieferanten. Angaben ohne Gewähr.

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