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Bei Chaource handelt es sich um einen Weichkäse mit Edelschimmelrinde, der mindestens 2 Wochen lang in Kellern seiner Herkunftsregionen ...

1 laib wiegt ca. 250g

ab 4,12 EUR

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Brie de Meaux

Vom „Käse der Könige“ stieg der Brie de Meaux beim Wiener Kongress 1814/15 zum „König der Käse“ auf. Briekäse gibt es viele, aber es gibt nur einen Brie de Meaux AOP! ...

ab 7,38 EUR
36,90 EUR pro kg

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Esquirrou

Bester Käse der Welt 2018. Der Esquirrou ist ein kleiner Ossau Iraty von etwa 2,5 kg Gewicht, der in Mauléon vom Käser Michel Touyarou hergestellt wird.

ab 9,58 EUR
47,90 EUR pro kg

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Morbier

Sennereiherstellung. Halbfester Schnittkäse. Früher trennte die Pflanzenkohlenschicht (Carbonalis Vegetabilis) den aus der Morgenmilch hergestellten Käsebruch ...

ab 5,78 EUR
28,90 EUR pro kg

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Comte Gourmandise Marcel Petite

Dieser Käse wird in den Bergen des Jura hergestellt. Marcel Petite setzt auf eine langsame Reifung. Das heißt, den Käse allmählich bei Niedrigtemperatur (8°C) reifen zu lassen.

ab 7,38 EUR

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Crottin Ziegenkäse

Der echte Crottin de Chavignol, der zu den bekanntesten AOP-Käsen zählt, hat seit dem 16. Jahrhundert seinen Ursprung im Sancerre Gebiet. Trocken ist dann sein Geschmack würzig und intensiv.

5,40 EUR
5,40 EUR pro Stck.

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Cabrissac Ziegenkäse

Der echte Crottin de Chavignol, der zu den bekanntesten AOP-Käsen zählt, hat seit dem 16. Jahrhundert seinen Ursprung im Sancerre Gebiet. Trocken ist dann sein Geschmack würzig und intensiv.

6,20 EUR
6,20 EUR pro Stck.

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand