Munster Géromé
Ursprung in den Vogesen. Herstellung nach alten Tradition. Cremig weicher Teig.
| Fett i.Tr.: | 50% |
|---|---|
| Herkunft: | FR/Vogesen |
| Zutaten: | Kuhmilch, tierisches Lab, Salz, Milchsäurekulturen. |
| Allergene: | Milch |
| Käse-Sorte: | Weichkäse |
| Behandlung: | Pasteurisiert |
| Reifezeit: | 21 Tage |
| Geschmack: | Ausdruckstarker Geschmack |
| Laktosefrei: | nein |
| Glutenfrei: | ja* |
| Gentechnikfrei: | ja* |
| Verfügbarkeit: | manchmal |
| Kcal/Kj: | 365/1480 |
|---|---|
| Fett absolut: | 27% |
| -davon gesätt. Fettsäuren: | 19g |
| Kohlenhydrate: | < 0,5g |
| -davon Zucker: | < 0,5g |
| Salzgehalt: | 2g |
| Eiweiß: | 20,5g |
* Nach Angaben des Herstellers/unserer Lieferanten. Angaben ohne Gewähr.