Zutaten und Allergene von Luzerner Rahmkäse
| Fett i.Tr.: | 55% |
| Herkunft: | Schweiz |
| Zutaten: | Kuhmilch, mikrobielles Lab, Speisesalz (jodfrei-fluorfrei), Milchsäurekulturen. Rinde mit Farbstoff Annato behandelt. |
| Allergene: | Milch |
| Zusatzstoffe: | Rinde mit Farbstoff Annato beh |
| Käse-Sorte: | Schnittkäse |
| Behandlung: | Pasteurisiert |
| Reifezeit: | 5-6 Wochen |
| Geschmack: | zart schmelzend |
| Laktosefrei: | nein |
| Glutenfrei: | ja* |
| Gentechnikfrei: | ja* |
| Verfügbarkeit: | Winter Monate |
Nährwerte von Luzerner Rahmkäse pro 100g
| Kcal/Kj: | 380/1575 |
| Fett absolut: | 32% |
| -davon gesätt. Fettsäuren: | 19,2g |
| Kohlenhydrate: | 1g |
| -davon Zucker: | 0g |
| Salzgehalt: | 1,7g |
| Eiweiß: | 22g |
* Nach Angaben des Herstellers/unserer Lieferanten. Angaben ohne Gewähr.
