Gewürze und Kräuter

Verwendung: Zu Brot, Kartoffeln, Sauerkraut, Krautsalat, Kohlzubereitung, Eintopfgerichten, Quark und Käse, Bohnengemüse, Schweinebraten und Soßen.

Verwendung: Zu Brot, Kartoffeln, Sauerkraut, Krautsalat, Kohlzubereitung, Eintopfgerichten, Quark und Käse, Bohnengemüse, Schweinebraten und Soßen.

Verwendung: Für die Weihnachtsbäckerei, für Sauerbraten und süßsaure Soßen .

Verwendung: Für die Weihnachtsbäckerei, für Sauerbraten und süßsaure Soßen .

Verwendung: Lorbeerblätter werden zu Fleisch-, Fisch- und besonders zu Wildgerichten,
zu Soßen, Marinaden und Beizen sowie zu Essigfrüchten und Pasteten verwendet.

Verwendung: Für Fleisch und Käsegerichte, Gemüse, Backwaren, Suppen, Saucen, Brühe, Kartoffelpüree, Liköre, Geflügel, Eierspeisen, Süße Apfel- und Reisgerichte, Klopse und Wild.

Verwendung: U.a. zu Speck, Schinken, Schweinebauch, Schweinegulasch, Innereien, Hirn, Gemüseeintopf, Omeletts, Wurst, Leberknödel und Geflügelfülle.