Gewürze und Kräuter

Verwendung: Rosmarin würzt Lamm, Kaninchen, Schweinefleisch, Wild und Geflügel.
Rosmarin paßt ebensogut zu Gemüse, wie Tomaten, Zucchini, Auberginen, Pilzen und
Hülsenfrüchten, auch darf er auf keiner Pizza fehlen.

Verwendung: für pikante, helle Saucen, Bouillons, mediterrane
Reisgerichte, wie spanische Paella, arabische Pilafs, Lamm- Geflügel- und Fischgerichte,
wie Bouillabaisse oder spanische Zarzuela. Aber auch süße Gerichte, wie Pudding,
Grießbrei, Rühr– und Hefeteig sowie Plätzchen, bekommen durch ein Prise Safran ein
besonderes Aroma und eine leuchtend gelbe Farbe.

Verwendung: für pikante, helle Saucen, Bouillons, mediterrane Reisgerichte, wie spanische Paella, arabische Pilafs, Lamm- Geflügel- und Fischgerichte, wie Bouillabaisse oder spanische Zarzuela. Aber auch süße Gerichte, wie Pudding, Grießbrei, Rühr– und Hefeteig sowie Plätzchen, bekommen durch ein Prise Safran ein besonderes Aroma und eine leuchtend gelbe Farbe.

Inhalt: 2g

Besonderheiten: persisch, beste Qualität, in Fäden

Verwendung: Man verwendet ihn für pikante, helle Saucen, Bouillons, mediterrane
Reisgerichte, wie spanische Paella, arabische Pilafs, Lamm- Geflügel- und Fischgerichte,
wie Bouillabaisse oder spanische Zarzuela. Aber auch süße Gerichte, wie Pudding,
Grießbrei, Rühr– und Hefeteig sowie Plätzchen, bekommen durch ein Prise Safran ein
besonderes Aroma und eine leuchtend gelbe Farbe.

Besonderheiten: persisch, beste Qualität, in Fäden

Verwendung: Unsere Salatkräuter sind nicht nur für Salate geeignet, sondern auch für Fischgerichte.

Verwendung: Fleisch- und Eierspeisen, Kartoffelgerichten, Gemüse, Suppen…