
Brillant Barbichette
SOLD OUT
Der Brill’ant de Chèvre aus Ziegenmilch trägt seinen Namen zu Recht, denn er besitzt einen schönen Glanz! Dieser Weichkäse, ein Cousin des Brie, aber in der Ziegenmilchversion, ist eine Spezialität aus dem Berry.
Fett i.Tr.: | 72% |
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Herkunft: | FR/Cote D Or |
Zutaten: | Milch, Sahne, Salz, tierisches Lab (Kuh), Käsereikulturen. Rinde genießbar. |
Allergene: | Milch, Laktose. |
Käse-Sorte: | Weichkäse |
Behandlung: | Pasteurisiert |
Reifezeit: | 12 Tage |
Geschmack: | cremig-sahnig |
Laktosefrei: | nein |
Glutenfrei: | nein |
Gentechnikfrei: | ja* |
Verfügbarkeit: | fast immer |
Kcal/Kj: | 390/1608 |
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Fett absolut: | 40% |
-davon gesätt. Fettsäuren: | 27g |
Kohlenhydrate: | 3g |
-davon Zucker: | 1,2g |
Salzgehalt: | 1,2g |
Eiweiß: | 8g |
* Nach Angaben des Herstellers/unserer Lieferanten. Angaben ohne Gewähr.