Gouda mittelalt
Traditionell gereifter Gouda, mit angenehm schmelzender Konsistenz, für den täglichen Käse-Genuss, im Rundlaib auf traditionelle Art naturgereift. DLG Silberner Preis 2010 prämiert.
| Fett i.Tr.: | 50,5% |
|---|---|
| Herkunft: | Nederland |
| Zutaten: | Kuhmilch, Säurewecker, Kochsalz, Kälbermagen Lab, Natriumnitrat (E251), Farbstoff (E160a) Beta Carotene, Käsedeckmittel, mit Natamycin behan |
| Allergene: | Milch |
| Käse-Sorte: | Schnittkäse |
| Behandlung: | Pasteurisiert |
| Geschmack: | leicht würzig |
| Laktosefrei: | ja* |
| Glutenfrei: | ja* |
| Gentechnikfrei: | ja* |
| Verfügbarkeit: | fast immer |
| Kcal/Kj: | 432/1793 |
|---|---|
| Fett absolut: | 32,2% |
| -davon gesätt. Fettsäuren: | 32,2g |
| Kohlenhydrate: | 0g |
| -davon Zucker: | < 0,0g |
| Salzgehalt: | 2,6g |
| Eiweiß: | 26,1g |
* Nach Angaben des Herstellers/unserer Lieferanten. Angaben ohne Gewähr.