Koriander ganz BIO
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Art.Nr.:
0602
1-3 Tage 1-3 Tage
Inhalt:
30g
2,50 EUR
83,33 EUR pro kg

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Beschreibung

(DE-ÖKO-037)
Besonderheiten: ganze Samen

Verwendung: Korianderfrüchte sind ein elementarer Bestandteil vieler Currymischungen. Die Früchte werden gemeinhin leicht geröstet und dann in einem Mörser zerstoßen. Die Röstung intensiviert dabei den Geschmack und ist nicht zwingend notwendig. Darüber hinaus betont die Röstung das nussige Aroma. In Europa wird Koriander oft als Brotgewürz benutzt.